ชื่อเครื่องมือวิทยาศาสตร์ :	เครื่องทำแห้งแบบแช่แข็ง ( Freeze dryer ) รุ่น Heto Power Dry PL3000
อัตราค่าบริการ :	-
สถานะ :	ใช้ได้
รายละเอียด :	– เป็นเครื่องทำแห้งเยือกแข็งระบบสุญญากาศ (Freeze dryer) สามารถใช้ทำแห้งตัวอย่างทั้งของแข็ง และของเหลว ประกอบด้วยส่วนสำคัญในการทำงานได้แก่ ส่วนควบแน่นไอระเหยสาร (Ice condenser) ปั๊มสุญญากาศ (Vacuum pump) และ ชุดอุปกรณ์เพื่อใช้ในการทำแห้ง (Chamber or manifold) – เครื่อง Freeze dryer เป็นเครื่องทำแห้งตัวอย่าง โดยอาศัยการระเหิดของน้ำในตัวอย่าง ทำให้ตัวอย่างเย็นจนเกิดการเยือกแข็ง ภายใต้สภาวะสุญญากาศ ทั้งนี้เพื่อรักษาคุณสมบัติตัวอย่างให้คงสภาพเดิม ลดการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น และขบวนการอื่นๆที่ทำให้ตัวอย่างเสื่อมสภาพ ตัวอย่างที่วิเคราะห์ ผลิตภัณฑ์อาหาร ผัก ผลไม้ นม สารสกัดพืชสมุนไพร และตัวอย่างของเหลวอื่น ๆ ตัวอย่างประเภทใดไม่เหมาะในการทำแห้งตัวอย่าง – ตัวอย่างประเภทที่ตัวทำละลายมีความดันไอสูง เช่น เอทานอล เมทานอล จะต้องนำไปกำจัดออกก่อนโดยอาจใช้ เครื่อง Roto-evaporator – ตัวอย่างที่เป็นกรดมี pH น้อยกว่า 6 เพราะอาจทำให้เกิดการกัดกร่อน เกิดความเสียหายต่อชิ้นส่วนเครื่องมือได้ เช่น สารสกัดจากพืช หรือ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวบางชนิด – สารที่มีความหนืดสูง มีลักษณะเป็นผลึกละเอียด เช่น DMSO, glycerol สารพวกนี้จะทำให้ปั๊มทำงานหนัก ใช้เวลาในการทำแห้งนานมาก เกิดความเสียหายต่อเครื่องมือได้ – สารที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เวลาทำแห้งตัวอย่างประเภทนี้มักจะไม่สามารถทำให้แห้งเป็นผงละเอียดได้ ตัวอย่างจะมีลักษณะเป็นยางเหนียวๆ ซึ่งจะทำให้ปั๊มทำงานหนัก ใช้เวลาในการทำแห้งนานมาก เกิดความเสียหายต่อเครื่องมือได้ – ของแข็งที่มีความหนามากกว่า 3 มม. เนื่องจากตัวอย่างส่วนในมีพื้นที่ผิวสัมผัสอากาศมีน้อย ตัวอย่างแห้งยาก ใช้เวลานาน และอาจแห้งไม่เท่ากันทั่วชิ้นตัวอย่าง
รูป :
	จองเครื่องมือ